Victus Restaurant, salah satu restoran kambing dengan menu serba olahan kambing yang berlokasi di Tebet, Jakarta Selatan memiliki sebuah menu unggulan yang juga menarik untuk dicoba.

Nama menu tersebut adalah Tengkleng.

Menurut Dodit yang juga adalah Head of Chef dari Victus Restaurant, Tengkleng ini adalah salah satu menu unggulan Victus Restaurant yang terbuat dari olahan tulang dan daging kambing. Teknik pengolahannya sendiri menggunakan rempah-rempah pilihan sehingga tengkleng di Victus Restaurant tidak memiliki bau amis khas kambing dan memiliki tekstur yang lembut serta empuk di lidah.

Untuk rasanya, Tengkleng di Victus Restaurant ini terdiri atas dua varian rasa. Yang pertama adalah varian rasa original dengan racikan bumbu rahasia Victus dengan cita rasa yang tidak pedas. Bagi Anda yang suka pedas, Anda tidak perlu khawatir karena selain rasa original yang tidak pedas, ada juga rasa rica-rica yang tentunya dapat memanjakan lidah para penikmat pedas.